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传统职业调酒班

[ 浏览: 次 ] [ 更新时间:2015-06-30 09:03:36 ]
  • 学习时间:全日制班和周末班
  • 开班时间:循环滚动开班,随到随学
  • 学习时长:80课时
  • 资质证书:中高级调酒师资格证书
  • 总费用:3200元 包括了所有原材料费,教材和学会为止的培训费
  • 招生对象:致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中高级调酒师资格证者
  • 教学特色:

    1、课程循环滚动开班,随到随学

    2、理论和实操相结合,80%实操,20%理论

    3、零基础教学,包学会为止

    4、精英老师授课,课程包学会为止

    5、校企合作单位,100%免费推荐就业

    6、全国调酒冠军与国家一级调酒技师联合教学

    7、8年专业教学培训,国家合格调酒师资格认证单位

学习内容


  • 1

    鸡尾酒的概述;

  • 2

    鸡尾酒的调制要求与方法;

  • 3

    鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;

  • 4

    百种鸡尾酒配方的讲解;

  • 5

    鸡尾酒的调制与品尝;

  • 6

    酒吧工作程序和服务标准;

  • 7

    六大基酒及名品的详解;

  • 8

    开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;

  • 9

    中国白酒详解;

  • 10

    酒吧的组织机构;

  • 11

    酒吧各岗位的工作内容及标准;

  • 12

    最新酒吧服务理念的讲解;

  • 13

    葡萄酒的常识与发展;

  • 14

    葡萄酒的种植及种类;

  • 15

    香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;

  • 16

    葡萄酒的饮用及服务;

  • 17

    子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;

  • 18

    流行火焰鸡尾酒实操;

  • 19

    鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;

  • 20

    最新英式调制鸡尾酒服务标准;

  • 21

    最新标准日式调酒操作,凿冰、冰球、传统日式调酒教学;


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